C’est à l’occasion du Rendez-vous AgroBoréal 2023 qui s’est tenu le mercredi 27 septembre à l’Orée des champs que l’on a dévoilé le nom des cinq gagnants des Prix Innovation 2023.
Le Rendez-vous AgroBoréal s’est tenu, dans le cadre de l’Assemble générale annuelle du Créneau d’excellence AgroBoréal.
Une soixantaine d’entreprises et partenaires du secteur agroalimentaire régional y étaient réunis pour souligner les 15 ans d’existence du Créneau. C’est également à cette occasion qu’ont été remis les Prix Innovation 2023.
Les Prix Innovation AgroBoréal visent à souligner et valoriser le caractère distinctif des nouveaux produits développés par les entreprises agroalimentaires du Saguenay–Lac-Saint-Jean.
Les entreprises étaient invitées à inscrire des produits alimentaires ou boissons avec ou sans alcool lancés entre le 1er janvier 2021 et le 1er septembre 2023. Les produits ont été évalués selon différents critères par un jury composé de 7 personnes le 8 septembre dernier au Cegep de Chicoutimi. Ce sont 25 produits qui étaient en lice pour remporter le grand prix d’une valeur de plus de 25 000 $.
Gagnants 2023
- Grand gagnant : Huile de citrouille de Tournevent
- Plaisir des sens : Beurre de culture fermier de la Microlaiterie Riverin du Lac
- Emballage : Purée d’ail et Ail noir Oh! m’ail m’ail de la Pépinière Boucher
- Terroir : Soda tonic boréal léger de KWE Cocktails
- Offre santé : ELIA chocochanvre de Tournevent en collaboration avec la chocolaterie Rose-Élizabeth
Prix exceptionnels
Tous les gagnants se sont vu remettre un laissez-passer de deux jours à Benefiq remis par l’INAF. Ils bénéficieront également d’une campagne de visibilité Zone boréale offerte par la Table agroalimentaire. En plus des prix énoncés précédemment, le grand gagnant remporte une analyse de catégorie offerte par Nielsen IQ d’une valeur de 6 500 $. Il bénéficiera finalement d’une validation de marché offerte par InBe d’une valeur de 17 000 $.
